Chers clients

Bonjour,

Comme vous le savez certainement, les consignes de confinement nous ont obligés à fermer notre établissement depuis le 16 mars.

Afin de garder un lien avec nos clients, dont vous faite partie, et aussi parce que nous voulons continuer à faire travailler nos fournisseurs locaux, nous avons décidé de proposer pour les fêtes de Pâques un menu gastronomique à emporter.

Sous réserve d'approvisionnement suffisant, voici le menu que nous proposons (choix à faire lors de la commande pour l'entrée et le dessert):

Foie gras de canard cuit en terrine, fleurs et nectar de cazette
ou
Emietté de pinces de langoustine, consommé de têtes
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Sole pochée à l'aiguille de pin, chou pointu et pignons
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Mijoté : champignons des caves de Bourré, engrain "bio" des Corbières, poitrine d'agneau fumée et ail des ours du bord de Loire
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Tommette de chèvre de la maison "Limouzin" miel de sarrasin et fleurs de la nature
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Sablé aux fraises de la vallée
ou
Fondant au chocolat, gavotte (pain inclus, boissons non incluses)

Celui-ci sera vendu à 50€. Nous ajouterons quelques conseils de préparation et petites surprises gourmandes pour que votre repas soit parfait. L'équipe de cuisine sera réduite à son strict minimum. Les quantités seront donc limitées et nous ne pourrons peut-être pas satisfaire toutes les demandes. Nous vous prions de nous en excuser par avance.

Si vous souhaitez réserver un ou plusieurs repas, contactez-nous avant le 7 avril par téléphone du lundi au vendredi entre 8h et 12h ou par mail à contact@chateaudepray.fr en dehors de ces horaires.

Pour le règlement, nous vous demanderons un numéro de carte de crédit pour effectuer le règlement à distance afin d'éviter tout contact physique. Pas d'espèces, ni de chèque, merci de votre compréhension.

Le repas sera à venir chercher au château entre le 11 et le 13 avril, ou bien nous pouvons le livrer si vous n'habitez pas trop loin. Tout ceci dans le respect le plus strict des règles d'hygiène et des gestes barrières.

Nous vous remercions de votre fidélité et avons hâte de vous revoir quand cette épreuve ne sera plus qu'un mauvais souvenir. En attendant, prenez soin de vous et restez chez vous…sauf pour venir chercher vos repas ! Toute l'équipe du Château de Pray